Otu esi esi akwụkwọ greepu fateh, ihe ndị e ji emepụta na ihe eji akwadebe akwụkwọ greepu fatteh

Kedu ka m ga-esi mee akwụkwọ greepu fat?

1. Na-akwadebe mkpụrụ vaịn: Na-asa akwụkwọ mkpụrụ vaịn nke ọma na mmiri oyi.
   Tinye ha n'ime nnukwu efere nke mmiri esi mmiri maka nkeji ole na ole iji hapụ uto ilu na akwụkwọ ahụ.
   Wepu ya ma hapụ ya ka ọ kpọọ nkụ.
2. Ịkwadebe ndochi abụba: Kwadebe ihe njuputa abụba kachasị amasị gị, dị ka osikapa na anụ egweri ma ọ bụ obere akwụkwọ nri e gbuturu.
   Anụ n'ala aja aja ma ọ bụ akwụkwọ nri sie ma ọ bụrụ na-amasị gị ka onye anaghị eri anụ.
   Tinye ngwa nri ọkacha mmasị gị ma kpalie nke ọma ruo mgbe esichara ya kpamkpam.
3. Mkpuchi akwụkwọ: Tinye ego kwesịrị ekwesị nke ndochi n'ime akwụkwọ mkpụrụ vaịn wee kechie ha nke ọma.
   Ị nwere ike ịhazi akwụkwọ greepu n'ime ala nke ite ahụ iji gbochie crumbs na-ebili n'oge usoro nri.
4. Isi nri: Hazie fatịlaịza akwụkwọ ahụ n'ime ite na-adịghị mma ma kpochaa ya ka ọ ghara inwe oghere.
   Mgbe ahụ wụsa efere ọkụkọ ma ọ bụ mmiri nnu n'elu abụba ruo mgbe ọ kpuchie ya.
   Tinye nnukwu tray na abụba ka ọ ghara ịgbasa mgbe a na-esi nri.
5. Nri: Esi nri fattah na obere okpomọkụ maka nkeji 30-40 ruo mgbe esichara ya kpamkpam ma dị nro.
   Ị nwere ike itinyekwu ofe ma ọ bụ mmiri ma ọ dị mkpa.
6. Ijere abụba ahụ ozi: Were yogọt dị nro jiri galik mee ka abụba dị ọkụ, ma ọ bụ jiri ihendori tahini na ihe ọṅụṅụ lemon.
   A pụkwara iji salad fatah ọkacha mmasị gị na achịcha pita ọhụrụ na-enye ya.

 Efrata na ngwá ọrụ maka ịkwadebe mkpụrụ vaịn fattah

Nkọwa:

• Akwụkwọ mkpụrụ vaịn: Ekwesịrị ịhọrọ akwụkwọ ọhụrụ na-agbanwe agbanwe maka uto kacha mma.
• Osikapa: Ọ ka mma iji tin rice ma ọ bụ osikapa basmati maka ezigbo ụtọ.
• Anụ egweri: Ị nwere ike iji beef ma ọ bụ chickpeas dị ka achọrọ.
• Eyịm iberi akụ: na-agbakwụnye uto pụrụ iche na njuputa.
• Ngwa nri: dị ka ngwa nri Arabik, nnu na ose ojii.

Ngwa:

• Otu nnukwu ite jupụtara na mmiri esi: a na-esi esi akwụkwọ tupu e tinye ya.
• Pan ma ọ bụ ite frying nwere nnukwu ala: maka isiri abụba.
• Ejide kichin: Ka ibugharị abụba mgbe ị na-esi nri.
• Ije ozi efere: iji weta fattah nke ọma.

Otu esi akwadebe akwụkwọ greepu fattah

• Ị na-amalitekarị site n'ịzụta akwụkwọ vine ọhụrụ n'ahịa ma ọ bụ na-akwadebe ha n'onwe gị ma ọ bụrụ na ị nwere oge na nkà maka akwụkwọ mpịakọta.
• Sie mmiri n'ime nnukwu ite ma tinye nnu.
  Tinye mkpụrụ vaịn n'ime mmiri esi otu nkeji ma ọ bụ ruo mgbe mkpụrụ vaịn dị nro.
• Tinye mkpụrụ vaịn na strainer iji wepụ mmiri ahụ ma hapụ ha ka ọ dị jụụ.
• Iji kwadebe ndochi, ị ga-egbutu obere eyịm ma ghee ha na pan na mmanụ oliv ruo mgbe ọla edo.
• Gbakwunye anụ e gweriri na osikapa na agba aja aja ọnụ maka nkeji ise.
• Tinye ngwa nri ọkacha mmasị dị ka cumin, ose ojii, na ikekwe cinnamon.
  Gaa n'ihu na-akpalite ihe ndị ahụ ruo mgbe esichara ha kpamkpam.
• Tinye tomato apịaji, nnu na ose ma gaa n'ihu na-esi nri maka nkeji iri ọzọ.
• Kwadebe efere nri site n'itinye ụfọdụ akwụkwọ vine na ala nke efere ahụ.
• A na-ekechi ndochi ahụ na akwụkwọ mkpụrụ vaịn ma dozie ibe ya na efere efere.
• A na-agbakwunye mmiri na-esi nri na efere ruo mgbe ọ ga-ekpuchi abụba kpamkpam.
• A na-etinye efere dị arọ n'elu abụba ka ọ ghara ịgbasa mgbe a na-esi nri.
• A na-esi nri fattah n'obere ọkụ maka nkeji 30-40 ruo mgbe esichara ya ma mepụta ụtọ ya nke ọma.
• Were ngwakọta yoghurt na ihe ọṅụṅụ lemon na-efe efere ahụ ọkụ iji mee ka ọ dịkwuo ụtọ.

Ndụmọdụ maka ịkwadebe mkpụrụ vaịn zuru oke na-ahapụ fatteh

1. Họrọ akwụkwọ greepu dị ọhụrụ ma dịkwa larịị: Ọ ka mma ịhọrọ akwụkwọ greepu ọhụrụ na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ma zere akwụkwọ gbawara agbawa ma ọ bụ nke nwere ntụpọ aja aja.
   Saa akwụkwọ ahụ nke ọma tupu i jiri ya.
2. Na-asachapụ osikapa: Iji kwadebe ndochi abụba, ọ ka mma iji osikapa ogologo ọka mee ka ọ dị ọcha site na adịghị ọcha na unyi tupu esi ya.
3. Garlic na yabasị cloves: Iji galik na eyịm na-ejuputa abụba bụ ihe dị mkpa, ebe ha na-agbakwunye ụtọ pụrụ iche.
   Ị nwere ike bee ha nke ọma ma ọ bụ jiri chopper mee ka ọrụ ahụ dịkwuo mfe.
4. Ngwa nri: Echefula itinye ngwa nri pụrụ iche na ndochi abụba, dị ka ngwa nri Arab ama ama dị ka ngwa nri asaa, cumin, na ntụtụ nke ose ojii.
   A nwekwara ike ịgbakwunye ntakịrị lemon na thyme maka ụtọ ọzọ.
5. Ụzọ esi esi nri: Ọ ka mma isi nri akwụkwọ greepu abụba n'ụzọ na-eme ka ọdịdị ya dị nro na nke pụrụ iche.
   Enwere ike iji ihe na-esi nri nrụgide mee ka usoro nri dị ngwa ma chekwaa ụtọ siri ike na njuputa.
6. Ijere abụba abụba: Mgbe esichara akwụkwọ vine ahụ, a ga-esi ya ọkụ dị ka nri isi, ma ọ bụ oyi dị ka nri na-atọ ụtọ na yogọt ma ọ bụ tahini sauce.

Otu esi eje ozi greepu epupụta fattah

Akwụkwọ grape fattah bụ otu n'ime efere ama ama na nri Arabic nke a na-eme na mmemme na oriri pụrụ iche.
A na-enye akwụkwọ greepu abụba n'ụdị dị iche iche na ụdị dị iche iche nwere ike ije ozi n'ụdị akụkụ anọ, ebe a na-atụgharị mkpụrụ vaịn ahụ n'ụdị akụkụ anọ ma hazie ya na efere nri.
A pụkwara ijere ya ozi n'ụdị eri, bụ́ ebe a na-agbagọ akwụkwọ greepu n'ogologo ma dị warara iji mepụta eriri mara mma ma hazie ya na efere dị mma.
A pụkwara ijere ya ozi n'ụdị eju, ebe a na-agbagọ akwụkwọ ahụ n'onwe ya iji mepụta ọmarịcha mara mma, ahaziri.
N'agbanyeghị usoro a họọrọ, iwepụta mkpụrụ vaịn na-ahapụ abụba n'ụzọ nka na nke pụrụ iche na-abawanye ụtọ nke iri nri a dị ụtọ.

Kedu mgbe a ga-eri akwụkwọ vine fateh?

Akwụkwọ grape fattah bụ otu n'ime nri ọdịnala ama ama na nri Arabik.
Nri a kwesịrị ekwesị maka iri nri n'oge pụrụ iche dị ka ezumike na ememe.
Enwere ike iri ya n'oge nri ehihie ma ọ bụ nri abalị kwa ụbọchị.
Akwụkwọ mkpụrụ vaịn Fatte bụ nri dị mfe ma na-atọ ụtọ, n'ihi na akwụkwọ vine jupụtara na ngwakọta osikapa, anụ e ghere eghe, na ngwa nri na-atọ ụtọ.
Ụdị akwụkwọ mpịakọta a na-eme ka nri a mara mma ma dị ụtọ mgbe a na-eje ozi na tebụl.

Ụdị mkpụrụ vaịn dị iche iche na-ahapụ abụba

Enwere ọtụtụ ụdị akwụkwọ greepu dị iche iche na-ewu ewu na kichin Arab.
N'agbanyeghị usoro nkwadebe, ụdị akwụkwọ vine dị iche iche nke fattah bụ ihe ụtọ pụrụ iche ma dị ụtọ nke ọtụtụ hụrụ n'anya mara.
A na-ewere akwụkwọ greepu a ma ama na abụba dị ka ihe a ma ama na nke a na-ahụkarị, n'ihi na a na-ejupụta akwụkwọ greepu na ngwakọta osikapa, anụ, na ngwa nri wee sie ya ruo mgbe esi ya.
Na mgbakwunye, e nwere akwụkwọ greepu onye anaghị eri anụ, nke jupụtara na osikapa na akwụkwọ nri agwakọta kama anụ.
E nwekwara akwụkwọ greepu nke nwere abụba egweri anụ, bụ́ ebe a na-eji anụ egweri amị kama iji nnukwu iberibe.
Ihendori lemon, mmanụ, galik na ngwa nri ndị gbara akwụkwọ ndụ mkpụrụ vaịn gburugburu na-enye ya ụtọ ụtọ na ísì ụtọ pụrụ iche.
N'agbanyeghị ụdị ị na-ahọrọ, akwụkwọ vine fatteh ga-abụ nnukwu nhọrọ maka nri abalị na-atọ ụtọ ma na-ejuputa.